Mixer Roti Terbaik Ada Beberapa Brand Terbaik

 

Mixer Roti Terbaik

Mixer roti terbaik ada beberapa brand terbaik yang dapat diandalkan dan sudah ternama. Ada banyak orang yang menggunakan brand mixer tersebut untuk membuat roti, kue dan mie juga berbagai macam adonan makanan. Rekomendasi stand mixer terbaik selalu menjadi referensi yang sangat dibutuhkan untuk membuat roti. Karena pada dasarnya untuk mengaduk adonan roti dibutuhkan mixer yang kuat.

Oleh karena itu saya sarankan anda tidak sembarangan menggunakan mixer. Bila anda paksakan lama kelamaan alat yang dipakai akan rusak. Agar anda tidak kebingungan dalam memilih stand mixer yang bagus untuk membuat roti, berikut ini ada tips dalam memilih mixer roti terbaik.

Cara Memilih Stand Mixer Roti Sesuai Kebutuhan

Ada beberapa hal dalam memilih stand mixer roti terbaik sesuai kebutuhan anda dalam membuat adonan. Untuk itu, simak saja ulasan di bawah ini.

• Pilih Stand Mixer Sesuai Kapasitasnya

Ketika akan membeli stand mixer, satu hal yang perlu dipertimbangkan adalah kapasitasnya. Apakah mixer tersebut akan dipakai untuk produksi roti dalam jumlah yang besar atau hanya untuk sekadar menyalurkan hobi saja.

Pertimbangan ini penting untuk dilakukan karena akan berkaitan dengan ukuran mixer serta jumlah daya yang akan dipakai. Bila anda membutuhkan alat untuk menyalurkan hobi, sebaiknya pilih yang berkapasitas 2-4 liter. Jika anda membutuhkan untuk produksi dalam jumlah besar, cari yang kapasitasnya besar juga.

• Cek Konsumsi Daya Stand Mixer-nya

Langkah selanjutnya untuk memilih stand mixer bisa dilakukan dengan mengecek konsumsi dayanya. Ya, hal ini juga penting karena anda tentunya tidak mau tagihan listrik melonjak hanya karena membuat roti bukan.

Beberapa stand mixer yang ada di pasaran sudah membuat konsumsi dayanya rendah. Akan tetapi, banyak juga yang masih memakai daya yang cukup besar. Contohnya mixer dengan konsumsi daya 1000 watt ke atas. Jadi, periksa dulu, ya.

• Cari Tahu Garansi Dari Stand Mixer

Kemudian anda juga harus memeriksa apakah stand mixer yang dibeli memiliki garansi yang panjang. Hal ini untuk mencegah apabila terjadi sesuatu yang tidak diinginkan. Misalnya, stand mixer yang anda beli tidak bisa digunakan atau tiba-tiba mati.

Bila anda memiliki garansi yang panjang, hal-hal semacam ini bisa dihindari dengan melakukan klaim. Nah, biasanya jika garansi yang diberikan cukup panjang, permasalahan pada mixer anda bisa diatasi dengan gratis. Akan tetapi, bila tidak ada garansi, anda akan mengeluarkan biaya lagi.

Setelah tahu tentang cara memilih stand mixer sesuai kebutuhan, hal berikutnya yang bisa dilakukan adalah melihat daftarnya. Nah, berikut merupakan 10 mixer paling bagus untuk membuat roti yang bisa anda beli.

Recomendasi Mixer Roti Terbaik

Berikut ini ada beberapa brand atau merk mixer roti terbaik yang bisa anda jadikan referensi dalam memilih mixer roti, simak berikut ini:

• Planetary Mixer Wirastar B-7

Planetary Mixer B-7 merupakan salah satu jenis mixer roti yang paling banyak di cari. Mixer ini mempunyai kemampuan yang sangat baik dalam proses pengolahan adonan roti dan kue.

Harga mixer roti ini cukup terjangkau untuk semua kalangan, baik profesional, restoran ataupun kebutuhan rumahan. Mixer ini juga mempunyai banyak fungsi di karenakannya dalam paket pembelian anda akan mendapatkan banyak pengaduk/whip dengan berbagai macam kebutuhan.

Kecepatan: 11rpm

Konsumsi daya: 350 watt

Kapasitas: 7 kg/Liter

Harga Planetary Mixer Wirastar B-7 : 4 jutaan

• Stand mixer Kitchen Aid 6.9 L Professional Bowl Lift

Produk pertama yang ada pada daftar ini adalah Kitchen Aid 6.9 L Professional Bowl Lift. Ya, Kitchen Aid sudah sangat dikenal di dunia pembuatan roti. Karena produk ini memiliki kualitas yang tidak sembarangan.

Dengan stand mixer Kitchen Aid ini, anda bisa membuat adonan sebanyak 3,5 kg. Tidak hanya itu saja, konsumsi dayanya juga kecil hanya sekitar 325W saja. Oh iya, bodi dari mesin pengaduk ini juga sudah besi semua, lho.

Kecepatan: 7 percepatan

Konsumsi daya: 325W

Kapasitas: 6,9 liter/3,5 kg adonan

Harga stand mixer Kitchen Aid 6.9 L Professional Bowl Lift: Rp20 jutaan

• Stand mixer Kitchen Aid Artisan Series 4.8 L Tilt-Head 

Kemudian pada rekomendasi berikutnya masih dari Kitchen Aid. Namun, kali ini giliran Artisan Series 4.8 L yang jadi pilihan. Berbeda dengan produk sebelumnya, untuk stand mixer yang satu ini memiliki kapasitas yang lebih kecil, yaitu 4,8 liter.

Lalu untuk konsumsi dayanya pun cukup irit, produk ini hanya membutuhkan daya sebesar 300W untuk beroperasi. Dengan daya tersebut, stand mixer ini punya 10 kecepatan yang bisa dipakai untuk membuat adonan roti.

Kecepatan: 10 percepatan

Konsumsi daya: 300W

Kapasitas: 4,8 liter/3 kg adonan

Harga stand mixer Kitchen Aid Artisan Series 4.8 L Tilt-Head: Rp10 jutaan.

• Stand Mixer Bosch Kitchen Machine MUM4 500 W

Pilihan selanjutnya ada Bosch Kitchen machine MUM4 500 W. Stand mixer ini bisa menampung sebanyak 6,2 liter atau sekitar 4,2 kg adonan, sehingga akan sangat cukup untuk membuat roti dalam jumlah yang banyak.

Kelebihan dari stand mixer Bosch ini adalah besarnya mangkuk adonan yang dimilikinya. Tidak hanya besar saja, mangkuk ini pun sangat mudah untuk dibersihkan, sehingga anda tidak repot untuk menghilangkan sisa adonan yang menempel.

Kecepatan: 4 percepatan

Konsumsi daya: 500W

Kapasitas: 6,2 liter/4,2 adonan

Harga Stand mixer Bosch Kitchen machine MUM4 500 W: Rp8 jutaan.

• Stand mixer Signora ProMax

Produk berikutnya yang bisa anda pilih hadir dari Signora ProMax. Produk stand mixer ini punya bodi yang kokoh dan power yang cukup besar untuk mengaduk adonan. Hal tersebut akan sangat berpengaruh pada kesuksesan membuat roti.

Stand mixer Signora ProMax ini memiliki kapasitas 6,7 liter atau sekitar 2 kg untuk mengaduk adonan basah. Oleh karena itu, produk ini sangat cocok untuk mereka yang ingin menyalurkan hobinya membuat roti ataupun untuk berjualan roti secara kecil-kecilan.

Kecepatan: 5 percepatan

Konsumsi daya: 800W-1200W

Kapasitas: 6,7 liter/2 kg adonan

Harga stand mixer Signora ProMax: Rp7 jutaan.

• Stand mixer Electrolux Assistant Kitchen Machine EKM5570

Untuk pilihan stand mixer selanjutnya ada dari Electrolux dengan Assistant Kitchen Machine-nya. Produk ini hadir dengan dua buah mangkuk untuk membuat adonan. Satu berkapasitas 4,8 liter dan satu lagi bisa untuk membuat adonan sebanyak 2,9 liter.

Hanya saja untuk masalah konsumsi listriknya, Stand Mixer dari Electrolux ini punya daya sedot yang cukup besar, sekitar 1200W. Namun, anda bisa mendapatkan adonan yang diinginkan dengan mesin pengaduk ini. Jadi, tidak masalah sebenarnya.

Kecepatan: 10 percepatan

Konsumsi daya: 1200W

Kapasitas: 4,8L & 2,9L

Harga Stand mixer Electrolux Assistant Kitchen Machine EKM5570: Rp8,7 jutaan.

• Stand mixer Kenwood MX271

Stand mixer berikutnya yang bisa anda pilih adalah Kenwood MX271. Ya, merek yang satu ini mungkin lebih dikenal di industri Audio. Akan tetapi, mereka juga memproduksi banyak alat dapur dan perlengkapan membuat roti, ko.

Kenwood MX271 merupakan stand mixer dengan 12 percepatan yang bisa anda ganti sesuai keinginan. Dengan demikian, adonan yang anda aduk bisa lebih cepat tercampur dan jadi. Apalagi mixer ini hanya menyedot daya sekitar 400W untuk membuat adonan, sehingga tagihan listrik anda akan aman.

Kecepatan: 12 percepatan

Konsumsi daya: 400W

Kapasitas: 4 liter/2 kg

Harga stand mixer Kenwood MX271: Rp8 jutaan.

• Stand Mixer Turbo Grande EHM 9595

Selanjutnya giliran stand mixer dari Turbo Grande EHM 9595 yang bisa anda bawa pulang. Merek memang agak asing terdengar di telinga, tetapi percayalah bahwa mixer buatan Turbo ini bisa dipercaya untuk mengaduk adonanmu.

Stand mixer Turbo Grande datang dengan kapasitas 5 liter dan dengan 7 percepatan. Selain itu, daya yang dikonsumsinya juga cuma 600W saja. Kalau anda masih ragu, tenang saja, Turbo juga menyediakan garansi selama 3 tahun untuk mixer ini.

Kecepatan: 7 percepatan

Konsumsi daya: 600W

Kapasitas: 5 liter

Harga stand Mixer Turbo Grande EHM 9595: Rp1,8 jutaan.

• Stand mixer Oxone OX-859

Pilihan selanjutnya datang dari merek lokal Oxone dengan seri OX-859. Produk ini sudah dilengkapi dengan garansi selama 2 tahun, sehingga  anda tidak perlu khawatir bila terjadi apa-apa dengan mixer ini. Tinggal klaim garansinya saja.

Hadir dengan kapasitas 5 liter, stand mixer ini bisa mengaduk adonan roti  anda dengan sempurna. Hanya sedotan daya listrik dari produk ini cukup besar, sekitar 1200W. Jadi, ya, lumayan bila dipakai terus bisa membuat tagihan listrik membengkak.

Kecepatan: 9 percepatan

Konsumsi daya: 1200W

Kapasitas: 5 liter

Harga tand mixer Oxone OX-859 : Rp4,5 jutaan.

• Stand mixer Oxone OX-855

Produk berikutnya masih datang dari Oxone. Kali ini giliran produk dengan seri OX 855 yang bisa anda jadikan pilihan. Bedanya dengan seri OX-859 adalah stand mixer ini punya kapasitas 4 liter atau 1,2 liter adonan saja.

Selain itu, untuk urusan konsumsi daya juga lebih kecil. Karena mixer ini hanya membutuhkan sekitar 300W untuk membuatnya bekerja. Oh iya, produk ini juga sudah dapat sertifikat apresiasi dari program Master Chef Indonesia, lho.

Kecepatan: 6 percepatan

Konsumsi daya: 300W

Kapasitas: 4 liter/1,2 kg adonan

Harga stand mixer Oxone OX-855 : 1,8 jutaan.

• Stand Mixer Philips HR1559

Buat anda yang membuat roti hanya sebagai hobi, mungkin stand mixer dari Philips HR1559 ini menarik untuk dimiliki. Pasalnya, produk ini memiliki konsumsi daya hanya sekitar 170W saja dengan kapasitas hanya sekitar 2 liter.

Karena mungkin dibuat untuk sekadar hobi, stand mixer Philips ini pun hadir dengan bahan ABS untuk mangkuk serta bodi mixer-nya. Oleh karena itu, alat ini tidak bisa dipakai untuk mereka yang ingin membuat roti dalam jumlah yang banyak.

Kecepatan: 5 percepatan

Konsumsi daya: 170W

Kapasitas: 2 liter

Harga stand Mixer Philips HR1559 : Rp500 ribuan.

Demikian pembahasannya tentang mixer roti terbaik untuk anda pelajari dalam memilihnya sesuai bebutuhan anda. Serta beberapa brand atau merk mixer roti ternama yang sudah pasti berkualitas dalam penggunaannya. Semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.

Alat Vakum Makanan Terbaik Kemas Makanan Lebih Baik

 

Alat Vakum Makanan Terbaik

Alat vakum makanan terbaik tentunya banyak orang yang cari dan ingin memilikinya untuk menjalankan industri bisnisnya khususnya dalam hal pengemasan. Alat terbaik artinya yang berkualitas biasanya dari brand ternama yang sudah handal. Jadi sebelum anda membeli alat vakum makanan tentunya ada beberapa hal yang harus anda perhatikan. Agar penggunaan alat tersebut tepat dan hasil produksi anda terjaga kualitasnya.

Alat vacuum sealer ialah alat yang digunakan untuk menghampakan udara pada kemasan, bila udara tidak dihampakan maka akan menyebabkan proses dioksidasi. Dengan vacuum sealer perkembangan oksigen akan ditekan sedemikan rupa sehingga dapat menekan perkembangbiakan bakteri. Produk lebih lama di bandingkan dengan proses oksidasi alami.

Jika umumnya bahan makanan hanya tahan beberapa hari saja tanpa di vakum. Sedangkan jika divakum akan lebih awet 2 hingga 3 minggu. Vacuum sealer juga dapat membantu proses pengawetan makanan seperti: bakso, kerupuk, sosis, fresto, ikan, frozen food sampai beras. Bahan makanan tersebut bukan hanya awet disimpan tetapi permanen terlihat segar meski disimpan dalam jangka waktu yang lama.

Alat Vacuum Sealer memang berguna dalam industri kemasan produk makanan karena tanpa proses pengemasan vacuum kualitas produk makanan tersebut mulai dari rasa, bau dan tekstur akan berkurang. Keuntungan menggunakan alat pengemas vakum akan mencegah timbulnya berbagai macam bakteri yang akan tumbuh di dalam kemasan. Dengan demikian bakteri tidak akan dapat berkembang dalam produk kemasan vacuum. Itu artinya apabila dalam kemasan tidak ada kadar oksigen maka akan membuat makanan yang berada didalam kemasan produk akan tetap bersih, higienis, rapi dan membuat makanan menjadi tahan lebih lama.

 

Brand Ternama Alat Vakum Makanan Terbaik

Membeli alat vacuum sealer sebagai alat pengemas suatu produk memang perlu mempertimbangkan merk ternama yang sudah memiliki reputasi kualitas terbaik diantaranya: Powerpack, Sinbo, Wirapax. Itu adalah beberapa merk ternama yang memiliki kualitas reputasi bagus serta memiliki sparepart yang mudah didapat. juga layanan after sales yang baik.

 

Ciri-Ciri Alat Vakum Makanan Berkualitas

Ada banyak pilihan alat vakum makanan dipasaran, namun yang mana yang berkualitas? agar anda tidak salah membeli, lebih baik simak dulu tips memilih mesin yang tepat dan berkualitas, seperti:

• Carilah mesin yang berkawat pemanas mampu dialiri listrik sebesar 6 Volt dan berarus minimal 6 Ampere. Agar komponen nikel tahan lama, listrik tidak perlu mengalir terus-menerus. Selain lebih hemat listrik, Anda juga bisa sekalian mencegah terjadinya sambungan arus pendek atau korslet.
• Belilah mesin yang punya fitur pengatur waktu agar arus listrik dapat terputus secara otomatis setelah selesai menggunakan mesin. Selain beban listrik tidak akan berlebihan, press plastik tidak akan cepat rusak dan segel pun bisa menutup dengan lebih sempurna. Selain itu, Anda juga tidak perlu menunggui mesin agar semua kemasan terbungkus dengan rapi sempurna.
• Carilah mesin dengan spesifikasi menengah ke atas. Mengapa demikian? Biasanya mesin dengan spesifikasi tersebut memiliki garansi jelas, sementara yang di bawah itu belum tentu. Jangan cepat tergiur dengan harga murah bila kualitasnya ternyata juga rendah.
• Belilah mesin yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Jika hanya untuk keperluan rumah tangga, beli saja yang berukuran portabel. Selain lebih ringkas dan tidak akan makan tempat, Anda juga lebih mudah memindahkannya ke mana-mana.
• Yang terakhir mungkin berlaku untuk semua barang: belilah yang sesuai dengan budget yang tersedia. Yang pasti, carilah mesin vakum atau vacuum sealer dengan kualitas yang baik sekaligus harga yang tidak mencekik.

Bila ternyata susah mendapatkan mesin yang murah, anggap saja anda berinvestasi. Soal kualitas sudah pasti lebih baik membeli yang baru walau harganya tinggi. Namun awet sekali sehingga tidak perlu buru-buru menggantinya dengan yang baru.

Tips Memilih Vacuum Sealer Terbaik

• Usahakan Anda membeli mesin yang konsepnya impulse yaitu dimana kawat pemanasnya dialiri listrik DC sebesar 6 volt dengan arus minimal 10 Ampere. Namun listriknya tidak tersu menerus mengalir. Dengan model kerja seperti ini dapat memperpanjang usia komponen kawat nikel yang terdapat pada mesin.
• Belilah mesin yang dilengkapi dengan fitur pengatur timer yaitu pemutus arus. dengan adanya fitur ini panas yang dihantarkan ke sirkuit bagian utama tidak terlalu berlebihan, sehingga pada waktu di press plastik tidak akan rusak atau mudah copot. Hasil segelnya bisa sempurna.
• Belilah mesin sealer yang sudah terpercaya dengan spesifikasi menengah ke atas. Karena ada juga mesin yang tidak memiliki garansi. Jadi sebaiknya pilih mesin yang memberikan kenyamanan dengan garansi sparepart dan mesin selama satu tahun. Hal ini untuk menghindari dari kerugian apabila mesin yang Anda miliki rusak.
• Tips berikutnya memilih mesin yang tepat adalah yang sesuai dengan kebutuhan. Jika Anda menggunakannya untuk kebutuhan rumah tangga bisa gunakan mesin jenis portable. Sedangkan jika digunakan untuk industri sebaiknya gunakan yang lebih besar.
• Tips terakhir memilih mesin yang tepat adalah pilihlah mesin yang harganya sesuai dengan budget yang sudah Anda alokasikan. Carilah mesin yang memberikan harga terbaik dengan kualitas yang baik pula.

 

Mengenal Jenis Mesin Vacuum Sealer

• Mesin Vacuum Sealer Portable

Mesin vacuum sealer portable menggunakan tenaga baterai untuk menjalankanya. Prinsipnya adalah mengeluarkan udara dari kemasan sehingga tidak ada udara dalam kemasan yang bisa membuat produk yang dikemas rusak. Cara kerja mesin ini sangat mudah. Kemasan yang berisi bahan dikosongkan udaranya, lalu sedot dengan vacuum sealer.

Caranya adalah dengan meletakan vacuum sealer pada valve (katup) dan tekan tombol pada mesin, udara pun akan tersedot ditandai dengan mengempisnya plastik. Kemudian tutup lagi dengan merekatkan zipper. Produk dengan kemasan seperti ini mampu bertahan 3 sampai 5 kali lebih lama dibandingkan produk non vacuum.

Yang perlu anda perhatikan adalah, metode vacuum ini membutuhkan kemasan kusus yang biasanya disebut dengan nama Vacuum bag valve atau bisa juga dengan memakai canister glass. Vacuum bag valve terbuat dari polyurethane yang mempunyai ketebalan bervariasi mulai 10 mili sampai 30 mili. Tentu saja vaccum bag untuk makanan dibuat sesuai dengan standart keamanan pangan (food grade). Alat ini sangat praktis dan mudah digunakan. Jika anda ingin mesin yang bisa melakukan penyedotan udara dan menyegel plastik sekaligus sebaiknya membeli mesin vacuum sealer mini.

• Mesin Vacuum Sealer Mini

Mesin vacuum sealer mini mampu mengosongkan udara dalam wadah sekaligus merekatkanya. Dengan memakai daya listrik 150 watt tentu sangat hemat tenaga. Umumnya lebar seal ini berkisar antara 28 -35 cm dengan berat antara 3-5kg.

Plastik khusus untuk vacuum biasanya jenis nylon yang memiliki tingkat elastisitas dan daya rekat kuat sehingga kemasan tidak akan gampang bocor. Plastik multilayer ini mempunyai daya tahan yang kuat untuk menahan beban dari isi produk. Selain itu, kemasan ini bisa dipakai untuk produk berbahan dasar cair. Untuk kapasitas industri kecil masih okelah menggunakan mesin ini. Namun jika anda butuh pengemasan ekstra cepat dengan kapasitas besar, saatnya beralih ke mesin vacuum otomatis.

• Mesin Vacuum Sealer Otomatis

Lebih dikenal dengan nama auto vacuum packager, mesin ini mempunyai fitur yang bermacam tergantung tipe apa yang ingin anda beli. Tipe paling sederhana biasanya cuma dilengkapi fitur vacuum dan sealing saja. Berbeda dengan mesin mini dimana anda harus melakukan dua kali kerja. Mesin otomatis membuat proses pengemasan menjadi lebih mudah. Anda tinggal menset tombol pada control panel, ketika selesai bahan baku akan sudah terkemas rapat. Pada mesin auto vacuum packager yang lebih canggih, anda bahkan bisa melakukan proses infusion, dimana anda bisa meresapkan bumbu pada bahan makanan.

• Mesin Vacuum Sealer Super Otomatis

Pada mesin yang lebih canggih seperti ini. Panel kontrol tidak lagi menggunakan sistem waktu namun air pressure. Semakin tinggi angka pada display artinya semakin kecil kandungan udara pada kemasan. Pada tingkatan 99,5%, wadah berisi tekanan 5 milibars, artinya sedikit sekali udara di dalam kemasan. Dengan pompa penyedot yang kuat, otomatis tekanan yang diberikan pada bahan makanan juga semakin kuat. Sebaiknya bahan mudah rusak di kemas pada tekanan 200 milibars atau sekitar 85%.

Saat anda memasukan bag ke dalam vacuum chamber (wadah mesin), siklus pengemasan pun di mulai. Pertama pergerakan udara pada chamber akan sangat cepat daripada udara yang keluar dari bag. Tekanan pada bag pun semakin besar dan membuat bag mengembang. Kemudian udara pada chamber akan menurun dan menyedot udara pada bag. Setelah itu terjadi proses sealing. Proses pun selesai.

 

 

Itulah tadi pembahasannya tentang alat vakum makanan terbaik dan jenis dari mesin tersebut yang bisa anda pahami. Agar sebelum membelinya anda mengetahui hal penting tentang mesin tersebut. Namun juga harga alat vakum makanan murah pastinya menjadi acuan bagi banyak orang. Semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.

Review Vacuum Sealer Portable DZ-290A Dengan Keunggulannya

Review Vacuum Sealer

Review vacuum sealer sering dibicarakan tentang keunggulan mesin ini, fungsinya dalam pengemasan. Juga keawetan tentang produk makanan bila menggunakan mesin kemasan yang satu ini. Mesin ini juga biasa digunakan dalam industri rumahan, frozen food dalam packagingnya agar lebih awet. Vacuum sealer ini juga terbuat dari material yang kokoh sehingga keawetan dalam penggunaannya tentunya akan terjaga.

 

Mesin vacuum sealer ialah salah satu alat otomatis untuk menyegel kemasan plastik. Mesin ini akan memberikan efek menyusut, sealer produk makanan akan lebih terlindungi dan awet. Mesin vacuum packaging memiliki berbagai jenis ukuran yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan bisnis Anda. Mesin ini digunakan untuk berbagai produk.

 

Selain mesin vacuum packaging masih banyak jenis mesin segel lainnya. Mesin-mesin tersebut digunakan oleh para pebisnis rumahan. Meskipun baru memulai bisnis, para wirausaha ini memilih mesin segel untuk menempuh cara profesional. Seperti yang kita tahu, produk yang dikemas biasanya lebih diprioritaskan pelanggan karena terhindar dari bakteri dan kemungkinan buruk lainnya.

 

Uniknya, mesin vacuum packaging ini memiliki hasil yang berbeda dari mesin segel lainnya. Mesin ini dapat membuat efek susutan pada plastik. Efek susutan tersebut berfungsi untuk menjaga kesterilan produk dari bakteri yang masuk. Biasanya kemasan vacuum ini digunakan oleh produk daging mentah dan sayuran.

 

Selain terhindar dari bakteri, menggunakan mesin ini juga dapat mencegah produk dari kebusukkan. Jika menggunakan mesin vacuum packaging perkembangan bakteri dalam okesigen akan ditekan sedemikian rupa, sehingga menghambat perkembangbiakan bakteri lebih lama daripada dengan proses oksidasi alami.

 

Mesin segel ini memiliki berbagai ukuran. Ukuran tersebut disesuaikan dengan kebutuhan para pebisnis. Mesin dengan ukuran kecil lebih banyak dipilih oleh pemula bisnis. Para pemula bisnis akan mencari referensi harga mesin vacuum packaging terlebih dahulu untuk disesuaikan dengan modal. Setelah bisnis berkembang tidak jarang para pebisnis mengganti mesin dengan kualitas yang lebih bagus.

 

Spesifikasi Vacuum Sealer DZ 290A

Model	DZ-290A
Sealing Power	220W
Sealing Length	29cm
Vacuum & Sealing Time	6~12sec
Input	AC220V / 50Hz
Net Weight	3kg
Machine Size	390x148x72mm

 

Keunggulan Household Vacuum Sealer DZ-290A

Elegannya tampilan dengan warna hitam ini juga membuat para pelanggan penasaran akan keunggulan household vacuum sealer DZ-290A. Hal tersebut tidak menutup kemungkinan akan membeludaknya permintaan pelanggan pada vacuum sealer black edition ini. Berikut keunggulannya:

 

• Sistem Digital. Household vacuum sealer DZ-290A dilengkapi dengan fitur digital yang dapat dioperasikan lebih praktis dan ergonomis. Anda hanya perlu menekan dan mengatur fitur digital untuk menyesuaikan lama penyegelan plastik yang digunakan.
• Tabung Menyatu dengan Mesin. Household vacuum sealer sebelumnya memiliki tabung vacuum yang terpisah dari mesin. Sedangkan khusus edisi warna hitam ini, tabung vacuum menyatu dengan mesin. Penyatuan mesin dan tabung ini juga tidak memakan tempat, sehingga lebih praktis saat digunakan.
• Garansi Resmi. Garansi merupakan salah satu hal yang pasti Anda tanyakan. Tenang, household vacuum sealer DZ-290A ini memiliki garansi resmi service selama 3 bulan. Tim teknisi kami akan membantu Anda untuk menjaga stabilitas pengoperasian mesin agar tetap prima.
• Barang Impor. Mesin impor ini memiliki setting dan cara pengoperasian andal yang dibuat langsung dari dengan teknologi Eropa. Cina, Seperti yang kita tahu, Eropa selalu menghasilkan keluaran mesin terbaik untuk kebutuhan berbisnis.

 

Cara Pengoperasian Vacuum Sealer:

• Pertama persiapkan dan cek mesin, kemudian hubungkan kabel pengalir daya ke Stop Kontak ( Aliran Listrik PLN ).
• Hidupkan Mesin dengan menekan tombol ON.
• Sambil menunggu Vacuum sealer siap dioperasikan, siapkan dahulu kemasan yang sudah diisi produk anda.
• Kalau Vacuum sealer sudah siap untuk dioperasikan. Masukkan selang besi Vacuum sealer ke dalam plastik kemasan.
• Setelah posisi plastik kemasan pas, injak pedal Vacuum sealer untuk memulai proses vakum dan pengemasan.
• Kompressor akan mengambil atau menyedot semua udara yang ada di dalam plastik kemasan.
• Dan setelah plastik kemasan hampa, Mesin otomatis akan mengemas plastik kemasan.
• Produk anda sudah terkemas rapat, rapi, dan hampa udara. Serta siap untuk dijual atau didistribusikan.

 

Manfaat Vacuum Sealer Dalam Pengemasan Produk:

• Produk yang dikemas lebih awet. Menggunakan mesin tersebut produk dijamin lebih awet. Alasannya, karena udara di dalam kemasan lebih di-presskeluar sehingga udara tidak memiliki ruang lagi di dalam kemasan. Seperti yang kita tahu terdapat berbagai produk yang memerlukan kemasan dengan metode vacuum agar cita rasa tidak rusak, salah satunya sosis. Dengan ketiadaan udara dalam kemasan, kerusakan akibat oksidasi dapat dihilangkan sehingga produk pun dapat bertahan lama.
• Higienis dan terhindar dari kontaminasi atau kerusakan. Terdapat berbagai bateri pembusuk di lingkungan kita. Selain berperan untuk membusukkan hewan yang sudah mati atau sayuran yang layu, bakteri tersebut dapat merusak baik makanan matang maupun makanan yang belum diolah. Bakteri juga dapat masuk ke kemasan jika terjadi kebocoran. Untuk meminimalisir kejadian tersebut, kemasan yang hampa udaralah yang dapat mengatasinya. Dengan demikian produk akan terjaga tingkat kehigienisannya dan terhindar dari kontaminasi atau bakteri lainnya.
• Produk fresh dan cita rasanya terjaga. Karena kosongnya udara di dalam kemasan produk lebih berkualitas dan terjaga kesegarannya. Produk seperti sosis atau olahan daging lainnya pun lebih segar jika menggunakan vacuum sealer dibandingkan dengan non vacuum.
• Bisa untuk mengemas berbagai produk. Selain produk olahan daging, mesin vacuumjuga dapat digunakan untuk produk makanan lainnya, seperti keripik. Bahkan mesin ini juga dapat berperan untuk produk non makanan.
• Pemasaran lebih luas. Produk yang dikemas menggunakan vacuumdapat dipastikan lebih tahan lama. Oleh karena itu, produk dapat disebarluaskan dengan jarak dan waktu yang jauh. Kemasan hampa udara ini tentu sangat memudahkan produsen dan distributor untuk meningkatkan penjualan produk.
• Good Looking packaging. Langkah pertama dalam memilih konsumen biasanya dapat dilihat dari tampilan kemasan. Dengan kemasan yang menarik dan exclusive dapat meningkatkan kepercayaan konsumen dalam memanfaatkan produk. Sebaliknya, jika kemasan tidak memiliki nilai jual, konsumen tidak akan melirik sedikit pun

 

Demikian pembahasannya tentang review vacuum sealer DZ 290A dengan keunggulannya dan penggunaannya dalam mengemas produk makanan. Juga manfaatnya dalam packaging bisnis produk makanan, semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.

Alat Vakum Makanan Untuk Pengemasan Makanan

Alat Vakum Makanan

Alat vakum makanan untuk pengemasan makanan sangat baik sekali orang memilihnya yang berkualitas dari brand ternama. Tentunya yang sudah handal dalam penggunaannya sesuai kebutuhan dari tipe mesinnya. Jadi sebelum anda membeli alat vakum makanan tentunya ada beberapa hal yang harus anda perhatikan. Agar penggunaan alat tersebut tepat dan hasil produksi anda terjaga kualitasnya.

Alat vacuum sealer ialah alat yang digunakan untuk menghampakan udara pada kemasan, bila udara tidak dihampakan maka akan menyebabkan proses dioksidasi. Dengan vacuum sealer perkembangan oksigen akan ditekan sedemikan rupa sehingga dapat menekan perkembangbiakan bakteri. Produk lebih lama di bandingkan dengan proses oksidasi alami.

Jika umumnya bahan makanan hanya tahan beberapa hari saja tanpa di vakum. Sedangkan jika divakum akan lebih awet 2 hingga 3 minggu. Vacuum sealer juga dapat membantu proses pengawetan makanan seperti: bakso, kerupuk, sosis, fresto, ikan, frozen food sampai beras. Bahan makanan tersebut bukan hanya awet disimpan tetapi permanen terlihat segar meski disimpan dalam jangka waktu yang lama.

Alat Vacuum Sealer memang berguna dalam industri kemasan produk makanan karena tanpa proses pengemasan vacuum kualitas produk makanan tersebut mulai dari rasa, bau dan tekstur akan berkurang. Keuntungan menggunakan alat pengemas vakum akan mencegah timbulnya berbagai macam bakteri yang akan tumbuh di dalam kemasan. Dengan demikian bakteri tidak akan dapat berkembang dalam produk kemasan vacuum. Itu artinya apabila dalam kemasan tidak ada kadar oksigen maka akan membuat makanan yang berada didalam kemasan produk akan tetap bersih, higienis, rapi dan membuat makanan menjadi tahan lebih lama.

Brand Ternama Alat Vakum Makanan Terbaik

Membeli alat vacuum sealer sebagai alat pengemas suatu produk memang perlu mempertimbangkan merk ternama yang sudah memiliki reputasi kualitas terbaik diantaranya: Powerpack, Sinbo, Wirapax. Itu adalah beberapa merk ternama yang memiliki kualitas reputasi bagus serta memiliki sparepart yang mudah didapat. juga layanan after sales yang baik.

Ciri-Ciri Alat Vakum Makanan Berkualitas

Ada banyak pilihan alat vakum makanan dipasaran, namun yang mana yang berkualitas? agar anda tidak salah membeli, lebih baik simak dulu tips memilih mesin yang tepat dan berkualitas, seperti:

• Carilah mesin yang berkawat pemanas mampu dialiri listrik sebesar 6 Volt dan berarus minimal 6 Ampere. Agar komponen nikel tahan lama, listrik tidak perlu mengalir terus-menerus. Selain lebih hemat listrik, Anda juga bisa sekalian mencegah terjadinya sambungan arus pendek atau korslet.
• Belilah mesin yang punya fitur pengatur waktu agar arus listrik dapat terputus secara otomatis setelah selesai menggunakan mesin. Selain beban listrik tidak akan berlebihan, press plastik tidak akan cepat rusak dan segel pun bisa menutup dengan lebih sempurna. Selain itu, Anda juga tidak perlu menunggui mesin agar semua kemasan terbungkus dengan rapi sempurna.
• Carilah mesin dengan spesifikasi menengah ke atas. Mengapa demikian? Biasanya mesin dengan spesifikasi tersebut memiliki garansi jelas, sementara yang di bawah itu belum tentu. Jangan cepat tergiur dengan harga murah bila kualitasnya ternyata juga rendah.
• Belilah mesin yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Jika hanya untuk keperluan rumah tangga, beli saja yang berukuran portabel. Selain lebih ringkas dan tidak akan makan tempat, Anda juga lebih mudah memindahkannya ke mana-mana.
• Yang terakhir mungkin berlaku untuk semua barang: belilah yang sesuai dengan budget yang tersedia. Yang pasti, carilah mesin vakum atau vacuum sealer dengan kualitas yang baik sekaligus harga yang tidak mencekik.

Bila ternyata susah mendapatkan mesin yang murah, anggap saja anda berinvestasi. Soal kualitas sudah pasti lebih baik membeli yang baru walau harganya tinggi. Namun awet sekali sehingga tidak perlu buru-buru menggantinya dengan yang baru.

Tips Memilih Vacuum Sealer Terbaik

• Usahakan Anda membeli mesin yang konsepnya impulse yaitu dimana kawat pemanasnya dialiri listrik DC sebesar 6 volt dengan arus minimal 10 Ampere. Namun listriknya tidak tersu menerus mengalir. Dengan model kerja seperti ini dapat memperpanjang usia komponen kawat nikel yang terdapat pada mesin.
• Belilah mesin yang dilengkapi dengan fitur pengatur timer yaitu pemutus arus. dengan adanya fitur ini panas yang dihantarkan ke sirkuit bagian utama tidak terlalu berlebihan, sehingga pada waktu di press plastik tidak akan rusak atau mudah copot. Hasil segelnya bisa sempurna.
• Belilah mesin sealer yang sudah terpercaya dengan spesifikasi menengah ke atas. Karena ada juga mesin yang tidak memiliki garansi. Jadi sebaiknya pilih mesin yang memberikan kenyamanan dengan garansi sparepart dan mesin selama satu tahun. Hal ini untuk menghindari dari kerugian apabila mesin yang Anda miliki rusak.
• Tips berikutnya memilih mesin yang tepat adalah yang sesuai dengan kebutuhan. Jika Anda menggunakannya untuk kebutuhan rumah tangga bisa gunakan mesin jenis portable. Sedangkan jika digunakan untuk industri sebaiknya gunakan yang lebih besar.
• Tips terakhir memilih mesin yang tepat adalah pilihlah mesin yang harganya sesuai dengan budget yang sudah Anda alokasikan. Carilah mesin yang memberikan harga terbaik dengan kualitas yang baik pula.

 

Mengenal Jenis Mesin Vacuum Sealer

• Mesin Vacuum Sealer Portable

Mesin vacuum sealer portable menggunakan tenaga baterai untuk menjalankanya. Prinsipnya adalah mengeluarkan udara dari kemasan sehingga tidak ada udara dalam kemasan yang bisa membuat produk yang dikemas rusak. Cara kerja mesin ini sangat mudah. Kemasan yang berisi bahan dikosongkan udaranya, lalu sedot dengan vacuum sealer.

Caranya adalah dengan meletakan vacuum sealer pada valve (katup) dan tekan tombol pada mesin, udara pun akan tersedot ditandai dengan mengempisnya plastik. Kemudian tutup lagi dengan merekatkan zipper. Produk dengan kemasan seperti ini mampu bertahan 3 sampai 5 kali lebih lama dibandingkan produk non vacuum.

Yang perlu anda perhatikan adalah, metode vacuum ini membutuhkan kemasan kusus yang biasanya disebut dengan nama Vacuum bag valve atau bisa juga dengan memakai canister glass. Vacuum bag valve terbuat dari polyurethane yang mempunyai ketebalan bervariasi mulai 10 mili sampai 30 mili. Tentu saja vaccum bag untuk makanan dibuat sesuai dengan standart keamanan pangan (food grade). Alat ini sangat praktis dan mudah digunakan. Jika anda ingin mesin yang bisa melakukan penyedotan udara dan menyegel plastik sekaligus sebaiknya membeli mesin vacuum sealer mini.

• Mesin Vacuum Sealer Mini

Mesin vacuum sealer mini mampu mengosongkan udara dalam wadah sekaligus merekatkanya. Dengan memakai daya listrik 150 watt tentu sangat hemat tenaga. Umumnya lebar seal ini berkisar antara 28 -35 cm dengan berat antara 3-5kg.

Plastik khusus untuk vacuum biasanya jenis nylon yang memiliki tingkat elastisitas dan daya rekat kuat sehingga kemasan tidak akan gampang bocor. Plastik multilayer ini mempunyai daya tahan yang kuat untuk menahan beban dari isi produk. Selain itu, kemasan ini bisa dipakai untuk produk berbahan dasar cair. Untuk kapasitas industri kecil masih okelah menggunakan mesin ini. Namun jika anda butuh pengemasan ekstra cepat dengan kapasitas besar, saatnya beralih ke mesin vacuum otomatis.

• Mesin Vacuum Sealer Otomatis

Lebih dikenal dengan nama auto vacuum packager, mesin ini mempunyai fitur yang bermacam tergantung tipe apa yang ingin anda beli. Tipe paling sederhana biasanya cuma dilengkapi fitur vacuum dan sealing saja. Berbeda dengan mesin mini dimana anda harus melakukan dua kali kerja. Mesin otomatis membuat proses pengemasan menjadi lebih mudah. Anda tinggal menset tombol pada control panel, ketika selesai bahan baku akan sudah terkemas rapat. Pada mesin auto vacuum packager yang lebih canggih, anda bahkan bisa melakukan proses infusion, dimana anda bisa meresapkan bumbu pada bahan makanan.

• Mesin Vacuum Sealer Super Otomatis

Pada mesin yang lebih canggih seperti ini. Panel kontrol tidak lagi menggunakan sistem waktu namun air pressure. Semakin tinggi angka pada display artinya semakin kecil kandungan udara pada kemasan. Pada tingkatan 99,5%, wadah berisi tekanan 5 milibars, artinya sedikit sekali udara di dalam kemasan. Dengan pompa penyedot yang kuat, otomatis tekanan yang diberikan pada bahan makanan juga semakin kuat. Sebaiknya bahan mudah rusak di kemas pada tekanan 200 milibars atau sekitar 85%.

Saat anda memasukan bag ke dalam vacuum chamber (wadah mesin), siklus pengemasan pun di mulai. Pertama pergerakan udara pada chamber akan sangat cepat daripada udara yang keluar dari bag. Tekanan pada bag pun semakin besar dan membuat bag mengembang. Kemudian udara pada chamber akan menurun dan menyedot udara pada bag. Setelah itu terjadi proses sealing. Proses pun selesai.

 

 

Itulah tadi pembahasannya tentang alat vakum makanan terbaik dan jenis dari mesin kemasan tersebut yang bisa anda pahami. Agar sebelum membelinya anda mengetahui hal penting tentang mesin tersebut. Namun juga harga alat vakum makanan murah pastinya menjadi acuan bagi banyak orang. Semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.